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新風神爐具系統(tǒng)使用報告
來源：
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作者：Christophe Noel
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發(fā)布時間：2018-04-23
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WindBurner Stove System 風神爐具系統(tǒng)是MSR日益增長的爐具產(chǎn)品系列中最新的家族產(chǎn)品。在過去的幾個月里，我用它來烹飪我所有的營地美食，從白天煎張餅到深夜做份意大利面。
在先前的風神爐具系統(tǒng)成功的基礎(chǔ)上，今年更新后的產(chǎn)品具有高效率的熱量輸出和改進的分體式爐頭。新設(shè)計降低了碰翻鍋的風險，還可以配套使用更多的鍋具。
簡而言之，風神爐具系統(tǒng)增強了MSR領(lǐng)先的氣爐的實用性：足夠輕便，可以單獨旅行時使用，也可以為一群饑餓的徒步者備餐。對于有更多烹飪方式需求的用戶，陶瓷涂層大鍋和煎鍋可以應(yīng)對真正的膳食準備。
輻射燃燒器技術(shù)
風神爐具系統(tǒng)采用MSR獨特的輻射加熱技術(shù)。輻射燃燒器是市場上唯一一款專門利用100%主氣流的燃燒器。其他爐具是在燃燒中采用暴露的空氣（二次燃燒）來供給火焰，MSR的輻射燃燒器則將所有需要的氧氣和燃料混合在爐子組件內(nèi)，其結(jié)果是穩(wěn)定的火焰，不受風吹影響。
火焰在保護元件下方的專利加熱盤中燃燒，可產(chǎn)生1982℃的溫度，高效的熱量傳遞帶來快速的沸騰時間。更好的是，在戶外微風中依然高效。
低溫調(diào)節(jié)器
與許多氣爐不同，風神具有集成式壓力調(diào)節(jié)器。它為爐頭提供連續(xù)平穩(wěn)的燃氣輸出，從而最大限度地提高燃燒效率并改善低溫下的性能。
與之前的老款風神相比，最明顯的變化就是分體式設(shè)計。氣罐從爐頭上移開，分體式爐頭具有較低的重心以提高穩(wěn)定性，并且閥門旋鈕在遠程氣罐接口上的設(shè)計消除了在熱鍋下面調(diào)節(jié)火力大小的安全風險。另外，折疊收納的支腿可讓爐頭和氣罐放入2.5升鍋內(nèi)。
從煎餅到意大利面
風神的團隊組合爐具系統(tǒng)中包括一個2.5升的鍋和8寸的煎鍋，由陶瓷不沾涂層和陽極氧化鋁制成，都很堅固而輕便。
帶蓋的2.5升鍋重量只有360克，煎鍋只有218克，兩者都附有折疊手柄。如果我只有一個不滿意之處，那就是薄鋁結(jié)構(gòu)。我盡管小心處理，但煎鍋在使用的第一個月內(nèi)磕碰出一個小凹痕。
對于烹飪表現(xiàn)，風神高效的關(guān)鍵是爐頭和鍋具之間的專有接口。 MSR的集熱環(huán)具有兩項關(guān)鍵功能，首先是它可以封閉輻射燃燒器以防風，從而獲得最佳的傳熱效果；第二是可以使鍋具安全地置于熱源的中心。
這樣設(shè)計有利于更好的煨燉烹飪和大面積加熱模式，有助于制作難以烹飪的食物，如米飯或煎蛋。
單人烹飪或多人備餐
為了增加實用性，這款爐子與擴展的可選鍋具全都兼容。新的分體式爐頭同樣可以放入適合單人旅行的1升鍋內(nèi)。
而對于為大隊伍備餐，MSR現(xiàn)在提供有一個集成熱量交換器的4.5升大鍋。在最近一次去危地馬拉的旅行中，每天晚上的聚餐用它為我們八名徒步者制作了充足的食物。
誰應(yīng)該購買風神爐具系統(tǒng)？
新風神具有與老款相同的燃燒性能，但具有更高的多功能性。如果你所做的只是燒開水，那有點太奢侈了。但對于為大或小團體烹飪真正餐食的營地廚師來說，這是不二之選。
購買之前
有一些需要注意的事項：團隊組合爐具系統(tǒng)要3000多元，不便宜。另外如果你再添置4.5升鍋，要再加1000多元；最小的1升鍋也要近千元。由于MSR采用專有的爐頭和鍋具接口，您不能使用任何別的炊具，只能在風神系統(tǒng)內(nèi)部搭配使用。
最后，市場上有更輕的爐具產(chǎn)品，但是它們達不到風神這樣的標準。
總結(jié)
如果您對價格不敏感，MSR的新風神爐具系統(tǒng)非常適合那些需求不斷變化的人群。 對于廚藝高超的野營廚師來說，這是一款功能強大的炊具，而不僅僅是一臺燒水鍋爐。這還表現(xiàn)在它的烹飪多功能性，火焰控制，防風和燃燒效率。
新風神爐具系統(tǒng)可能會成為您購買的最后一個戶外爐具系統(tǒng)。
作者：Christophe Noel
原文鏈接：https://gearjunkie.com/review-msrs-windburner-stove-system-combo
輻射燃燒器技術(shù)
風神爐具系統(tǒng)采用MSR獨特的輻射加熱技術(shù)。輻射燃燒器是市場上唯一一款專門利用100%主氣流的燃燒器。其他爐具是在燃燒中采用暴露的空氣（二次燃燒）來供給火焰，MSR的輻射燃燒器則將所有需要的氧氣和燃料混合在爐子組件內(nèi)，其結(jié)果是穩(wěn)定的火焰，不受風吹影響。
火焰在保護元件下方的專利加熱盤中燃燒，可產(chǎn)生1982℃的溫度，高效的熱量傳遞帶來快速的沸騰時間。更好的是，在戶外微風中依然高效。
低溫調(diào)節(jié)器
與許多氣爐不同，風神具有集成式壓力調(diào)節(jié)器。它為爐頭提供連續(xù)平穩(wěn)的燃氣輸出，從而最大限度地提高燃燒效率并改善低溫下的性能。
從煎餅到意大利面
風神的團隊組合爐具系統(tǒng)中包括一個2.5升的鍋和8寸的煎鍋，由陶瓷不沾涂層和陽極氧化鋁制成，都很堅固而輕便。
帶蓋的2.5升鍋重量只有360克，煎鍋只有218克，兩者都附有折疊手柄。如果我只有一個不滿意之處，那就是薄鋁結(jié)構(gòu)。我盡管小心處理，但煎鍋在使用的第一個月內(nèi)磕碰出一個小凹痕。
這樣設(shè)計有利于更好的煨燉烹飪和大面積加熱模式，有助于制作難以烹飪的食物，如米飯或煎蛋。
單人烹飪或多人備餐
為了增加實用性，這款爐子與擴展的可選鍋具全都兼容。新的分體式爐頭同樣可以放入適合單人旅行的1升鍋內(nèi)。
而對于為大隊伍備餐，MSR現(xiàn)在提供有一個集成熱量交換器的4.5升大鍋。在最近一次去危地馬拉的旅行中，每天晚上的聚餐用它為我們八名徒步者制作了充足的食物。
誰應(yīng)該購買風神爐具系統(tǒng)？
新風神具有與老款相同的燃燒性能，但具有更高的多功能性。如果你所做的只是燒開水，那有點太奢侈了。但對于為大或小團體烹飪真正餐食的營地廚師來說，這是不二之選。
購買之前
最后，市場上有更輕的爐具產(chǎn)品，但是它們達不到風神這樣的標準。
總結(jié)
如果您對價格不敏感，MSR的新風神爐具系統(tǒng)非常適合那些需求不斷變化的人群。 對于廚藝高超的野營廚師來說，這是一款功能強大的炊具，而不僅僅是一臺燒水鍋爐。這還表現(xiàn)在它的烹飪多功能性，火焰控制，防風和燃燒效率。
新風神爐具系統(tǒng)可能會成為您購買的最后一個戶外爐具系統(tǒng)。
作者：Christophe Noel
原文鏈接：https://gearjunkie.com/review-msrs-windburner-stove-system-combo
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